sábado, 26 de octubre de 2013

Carrefour: “Las clases medias están desapareciendo en Europa” Carrefour:



La transformación del perfil del consumidor es uno de los retos del futuro a medio plazo. El presidente y consejero delegado de Carrefour, Georges Plassat, ha señalado que a medio plazo las grandes cadenas de distribución mundiales tienen que adaptarse a un comprador exigente, con pocos recursos y que come menos

“Las clases medias en Europa están desapareciendo”, ha señalado Plassat en su intervención en el Congreso Aecoc. Estos consumidores, que fueron el motor del desarrollo de la gran distribución, se ha reducido por la crisis, por la disminución de sus recursos. “Las clases medias han sido desgastadas en provecho de la productividad de las empresas y su desaparición es un hándicap para nosotros”, ha señalado. El espíritu de mejora y de superación de estas clases fue uno de los factores que explican el crecimiento de los supermercados e hipermercados. Plassat considera que “creíamos que ganábamos mucho rebajando salarios, pero hemos eliminado una parte de nuestros mejores clientes”. 



Como consecuencia, el precio seguirá siendo una de las claves del negocio para las empresas de supermercados e hipermercados. El consumidor requiere también una mayor cercanía, “que no es física, sino relacional”, y que ahora está ligada a las nuevas tecnologías. En ese sentido, Plassat considera que “tenemos que ser más multicanal”. También apunta que la transformación social, con la incorporación de la mujer al mercado laboral y el aumento de los mono-hogares ha transformado las necesidades, pero también “un consumidor que por educación y por salud, come menos”. Por todo ello, “el volumen no será la opción del futuro”. Plassat se mostró convencido de que el hipermercado es el formato que tiene mejores posibilidades de supervivencia. También señala que la internacionalización debe plantearse como “multilocalización”, siendo locales en los mercados en los que se implante, que no sea simplemente “una máquina de generar beneficios para la casa matriz

Fuente: expansion
.com

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